Zakłady Mięsne Szajek są jednym z najstarszych zakładów zajmujących się przetwórstwem mięsa w Polsce. Firma została założona w 1905 roku przez Eustachiusza Kliksa, a obecnie prowadzona jest przez jego wnuczkę Anielę Szajek oraz trzech prawnuków: Gerarda, Bartosza i Krzysztofa. Obecnie przedsiębiorstwo posiada własne sklepy firmowe, flotę aut dostawczych, nowoczesny park maszynowy, wykwalifikowany personel oraz szkoli uczniów rzemiosła w zawodzie sprzedawcy, kucharza, masarza i rzeźnika.