Doceniana szczególnie przez sympatyków delikatniejszych w smaku kiełbas. Średnio rozdrobniona, wędlina wieprzowa przygotowana z chudszych kawałków mięsa. Wędzona i starannie przyprawiona. 100 gram produktu wyprodukowano ze 120 gram mięsa wieprzowego. Receptura zakotwiczona w naszej wielopokoleniowej tradycji.