Niezastąpiona królowa stołu. Tradycyjny proces wytwarzania i dobór mięsa najwyższej jakości, to źródła wędliniarskiego sukcesu i niepowtarzalnego smaku naszej szynki. Wyrób wędzony, parzony i zapiekany, z niewielką osłonką tłuszczową z jednej strony. Do wyprodukowania 100 gram wędliny użyto 108 gram mięsa wieprzowego.