Rodzaj salcesonu. Wędlina z historią, pamiętająca czasy kolejek do pustych sklepowych półek, gdzie niejednokrotnie królowała pośród innych nieobecnych. Potocznie zwana także „szynką z przeszkodami”. Produkt blokowy z podrobów wieprzowych, parzony. Wyrób tradycyjny – nasze masarskie receptury od pokoleń przenoszą naszych Klientów do smaków „z dawnych lat”