Jeden z popularnych specjałów kuchni wielkopolskiej regularnie dostępny w naszej firmowej ofercie. Szynka wieprzowa z tłuszczykiem na chudej części oraz pozostawioną skórą, zwijana i obwiązywana sznureczkiem. Wędzona i parzona według tradycyjnych receptur, z wykorzystaniem dwóch połączonych mięśni i aromatycznych przypraw. Obwiązanie i zrolowanie szynki pozwala zachować jej najlepsze wartości smakowe.